Selamat Datang. "Mohon Perhatian" Website ini dalam proses PERBAIKAN dan PENATAAN ulang. Layanan atau Produk Yang BISA DIAKSES SAAT INI ADALAH HANYA SENTRA SUSU KAMBING. Sedangkan SENTRA LAINNYA MASIH DALAM PROSES. Hormat Kami, Rumah Belanja Online

Arrow up
Arrow down

Mengenal Kambing Etawa

Category: Susu Kambing
Published: Tuesday, 12 August 2014 08:28
Written by RBO Team
Hits: 7656

Kambing Etawa yang dikenal sebagai kambing perah dari India didatangkan ke Indonesia untuk pertama kalinya dengan tujuan untuk diambil susunya. Untuk menjaga kelestariannya, kambing etawa tersebut kemudian dikawinkan dengan kambing lokal dan pada generasi F3 terbentuklah jenis Kambing Peranakan Etawa (PE) yang sampai kini telah banyak dikenal dan dikembangkan sebagai kambing perah.

Susu yang dihasilkan kambing etawa ini memiliki nilai gizi yang tinggi dan keistimewaan tersendiri dibandingkan susu sapi serta sangat berkhasiat dan baik untuk kesehatan. Pengolahan susu kambing etawa yang telah lebih baik, menepis citra yang sering disandangkan pada jenis susu kambing yaitu berbau tajam. Pengemasan dan pengolahan yang telah terpadu mampu menghasilkan susu kambing etawa dengan berbagai rasa dan aroma seperti jahe, coklat, murni. Dengan demikian, mematahkan penghalang yang selama ini terbesit bagi setiap orang yang ingin memperoleh manfaat dari meminum susu kambing etawa.

Air susu kambing sangat potensial dalam perbaikan gizi masyarakat karena air susu kambing tidak memiliki faktor lactosa intolerance, sehingga bagi mereka yang peka terhadap laktosa susu sapi dapat mengkonsumsi air susu kambing karena tidak menyebabkan diare, dengan demikian laktosa susu kambing akan aman untuk dikonsumsi.

Berikut ini beberapa Keunggulan yang ditemukan pada Susu Kambing Etawa: